肉豆蔻是一種常用的香料，通常用于烹飪中增加食物的香氣和風味。它來源于肉豆蔻樹的種子，具有獨特的辛辣和甜味。
肉豆蔻在世界各地的菜肴中都有應用，尤其在印度、中東和東南亞的料理中較為常見。它不僅能夠提升食物的味道，還具有一定的藥用價值，比如在傳統醫學中被用來緩解消化不適。然而，需要注意的是，肉豆蔻中含有肉豆蔻醚，過量攝入可能會引起中毒癥狀，如眩暈、惡心和腹瀉等。
在日常飲食中，適量使用肉豆蔻可以為食物增添風味，但應避免過量。如果出現不適癥狀，應及時就醫，并在醫生指導下進行治療。
肉豆蔻是什么
作者：小雨 時間：2014-07-09 14:41:34 來源：
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