亞硝酸鈉和食鹽的外形特征非常的相似，可能用肉眼是無法去判斷和區別的，因此在生活當中經常會出現亞硝酸鈉中毒的情況那，那就是因為把亞硝酸鈉誤認為是食鹽食用，所以下面我們就去了解一下如何辨別亞硝酸鈉還有食鹽，盡量避免出現這樣的意外，降低對自己的傷害。
其實在生活當中有很多的食物外表是極為相似的，但是它們很多時候卻并不是相同的食物，所以我們在食用這些東西的同時，一定要學會正確的去分辨，這樣子才能夠減少意外的發生。
第一種方法：
加入硝酸銀溶液，震蕩
①如果生成白色沉淀，說明原來是氯化鈉
AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3
②如果生成淡黃色沉淀，說明原來是亞硝酸鈉
AgNO3+NaNO2==AgNO2↓+NaNO3
第二種方法：
緩慢向溶液中通入氧氣，觀察現象
①如果氧氣逸出，說明原來是氯化鈉
(無方程式)
②如果氣體被溶液全部吸收或吸收一部分，則原來是亞硝酸鈉
2NaNO2+O2==2NaNO3
通過了解了亞硝酸鈉以及實驗的辨別方法之后，希望大家在生活中食用這些東西一定要謹記，不要掉以輕心，因為這些東西如果混淆食用，就很容易給我們的身體健康帶來很大的傷害，所以說保護自己的身體就需要了解這些常識。
