1、補血補氣
對貧血病病人及老年人血脈不足者而言，食白莧菜大有益處。
2、補鈣補鋅
白莧菜的優質蛋白質成分是西蘭花的2倍，并且沒有草酸，不容易影響優質蛋白質的消化吸收。尤其是白莧菜的材質軟細，特別適合小孩子、老年人補充優質蛋白質。
3、清目
白莧菜帶有豐富多彩的礦物、胡蘿卜素和維生素C及蛋白。其維生素C的成分高過番茄，大豆蛋白的成分也很高。
白莧菜有清熱去火、通通便等作用，善于清瀉寒濕、清肝火祛毒、散血散瘀，針對寒濕引發的赤白痢疾及肝火上炎引發的眼赤目痛、咽喉紅腫都是有一定的輔療功效。
紅莧菜的功效有哪些
作者：bolin 時間：2020-06-25 16:14:41 來源：
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