香蕉片是通過把香蕉進行一些加工從而得到的，不過它的本質是沒有發生什么變化的，香蕉擁有的營養成分它還是有的。我們知道香蕉是水果中的一種，水果相對于其他的食物來說維生素含量的很高的，所以香蕉片中也會含有豐富的維生素的，我們身體中每天都需要去補充不同的營養成分。
只有吸收多樣的營養，這樣的身體才會是健康的。不過我們知道每種食物所含有的熱量都是不一樣，熱量高的食物是會讓人長胖的，還有一些脂肪含量高的食物也是一樣的道理。所以只有去選擇吃一些熱量含量低的菜不會發胖，那么吃香蕉片會胖嗎?
為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執行一套科學的貯、運措施之外，還可以在產地或產地附近把已成熟的無法再繼續貯藏或運輸的香蕉加工成熟香蕉干，這不但能減少由于腐爛而造成經濟損失，還能調濟市場，增加收入。以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風干燥加工法。
香蕉的熱量雖然高，但是它含有的某些營養成分可以消除水腫，促進胃腸消化，防止便秘等，利于瘦身，另外，在臨睡前3~4個小時就不要再吃任何食物了，因為睡著了就停止了機體的一切活動，脂肪容易囤積，不消耗。
功效
消除水腫：香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質，常食能起到維持體內鈉鉀平衡，利尿消腫調節血壓的作用。補充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產生飽感，能起到促進腸胃蠕動，有促進代謝的作用。吃香蕉片是不會胖的，不過還是不能夠多吃，因為它是將水果的水分抽干，不僅營養損失小，含脂肪、熱量每100克熱量2092千焦(約500卡)其中糖24克，所以說熱量還是很高的。盡量少吃。
上面介紹了吃了香蕉片是不會發胖的，不過還是少吃的好，因為香蕉片的脂肪含量還是很高，只是它還有益于幫助我們的消化所以這樣才不會造成脂肪的堆積這樣才是不會發胖的原因。所以想要知道吃了這樣食物會不會發胖，最主要的還是看它含有哪些功效作用。
