萵苣是發(fā)物嗎，回答這個(gè)問題我們需要從兩個(gè)方面入手，才能深刻的剖析這個(gè)問題，首先我們應(yīng)該知道什么是萵苣，萵苣吃下去對于我們?nèi)梭w有什么影響，是好處多還是壞處多，是否能起到養(yǎng)生的功效，第二，我們必須知道什么是發(fā)物，哪些東西屬于發(fā)物呢。

萵苣其實(shí)我們最喜歡用的名字是春菜。萵苣是我們最為常見的一種菜了，所以我們更加要對萵苣進(jìn)行了解，萵苣一般我們都是煮熟吃，生吃也非常健康。發(fā)物的意思就是營養(yǎng)太多，然后引發(fā)疾病的物質(zhì)。

1.開通疏利,消積下氣：

萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲.其乳狀漿液,可增強(qiáng)胃液,消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對消化功能減弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2.利尿通乳：

萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿和乳汁的分泌.對高血壓,水腫,心臟病人有一定的食療作用;

3.強(qiáng)壯機(jī)體,防癌抗癌：

萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利.萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌;

4.寬腸通便：

萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。

上文我們介紹了什么是萵苣，我們知道萵苣是春菜，萵苣有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，萵苣是我們?nèi)粘Ｊ煜さ氖卟耍覀儙缀跆焯斐缘饺n苣，所以我們有必要知道萵苣會不會是發(fā)物，上文仔細(xì)分析后告訴我們，萵苣不是發(fā)物。