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豬腰子怎么吃補腎

作者:小翼  時間:2014-07-06 11:10:16  來源: 大眾養生網

腎臟是人體眾多重要的身體器官之一,大家都知道身體不好大多都是因為平時不好好保護自己的身體器官,讓他們受到了傷害,當然就不能讓我們的身體正常運作起來啦。豬腰子就具有一定的補腎作用,但是豬腰子對于一般血脂偏高的人來說,還是少吃為妙。豬腰子的做法也有很多,可以燒湯,就像豬腰木耳湯之類的。當然也可以炒菜,就像著名的爆炒豬腰啦,因人而異的。

俗話說:“吃什么補什么,吃哪兒補哪兒。”有些家長給孩子吃雞腿,其實就是希望孩子以后跑得快。豬腰子就是人們常說的豬腎,那么如果想要補腎是不是就要吃豬腰子呢?其實豬腰子也不一定補腎,還需要一定的方法加以調節。下面我就來告訴大家豬腰子怎么吃補腎。

豬腰剖開,不要泡水,用清水洗干凈就好,里面的白筋也不用去掉,然后放幾顆胡椒,白色那種,閣水燉,效果更好。

如何去除豬腰的腥味?

豬腰之所以有腥味,大多是因為豬腰內的白筋所造成的,所以剖開豬腰后,要仔細把白筋剔除干凈,再放入水中用力將血水擠出即可。此外,在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。

材料:豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿卜少許、蔥段2段、姜片3片、醬油2大匙、酒1大匙、淀粉、鹽、糖、味精各少許。

做法:

1、豬腰剖開后,將白筋剔干凈放入水中,將血水擠出來后,縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下;豌豆夾去硬莖;胡蘿卜去皮切片。

2、起油鍋,鍋中放入油3大匙,待油熱,先略炒豌豆夾、胡蘿卜片后盛起,再用鍋中余油快速炒散豬腰。

3、加入豌豆夾、胡蘿卜與豬腰同炒至沒有血水流出,以鹽、糖、味精調味即可。

看了上面的文章柜相信大家對于豬腰子怎么吃補腎這個問題,心里已經有了數了,應該大體上已經掌握了方法。俗話說世間萬物相生即相克,豬腰子的人也與其他一些食物相克啦,比如說豬腰子和黃豆同時吃,就容易導致服用者消化不良,大家對于這些方面一定要多加注意。

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