臭豆腐乳的功效與作用有很多，一般可以起到降低膽固醇和降血壓的效果，同時還可以起到營養神經和預防老年癡呆的效果，這樣對人體健康是比較有益的。
1、降低膽固醇、降血壓：臭豆腐乳屬于一種由豆腐發酵制作而成的食物，適當的吃臭豆腐乳，可以有效的吸收豆腐乳中的不飽和脂肪酸，這樣對于一些高膽固醇和高血壓患者，可以起到降低膽固醇和降低血壓的效果，進而有利于改善身體的病情。
2、營養神經：臭豆腐乳中的維生素B族和微量元素含量是比較豐富的，對于一些頸椎病引起的手腳麻木或者是頭痛癥狀，可以起到營養神經和改善身體情況的效果。
3、預防老年癡呆：臭豆腐乳中的維生素B族含量是比較豐富的，可以起到補充身體所需維生素B族的效果，同時對于一些老年患者還可以起到有效預防老年癡呆的作用。
臭豆腐乳中的營養價值比較高，同時含有豐富的植物蛋白質和氨基酸成分，這樣就有利于增進食欲和幫助消化，進而對人體健康是比較有利的，但是需要注意適當的食用。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產,藥品經營,中草藥收購等業務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮廣汕公路邊嶺排工業區（羅浮山藥業城）;經國
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
