品茶也成為了人們經常會去培養的興趣，茶的種類也是有很多的，茶磚就是其中的一種的。不同的是茶磚所包含的還是許多不一樣的茶種。喝茶其實在某種程度上來說不僅可以培養人們的生活情趣，還可以補充身體的營養，因為茶里面也含有身體所需要的蛋白質成分。

不管是喝的還是直接吃的食物，只要是對身體有幫助的，我們都要去嘗試著食用它。這樣才能使我們身體中國的營養平衡。食用之前必須要了解它的一些基本信息這樣才能幫我們更好的并且正確的去食用它，那么茶磚到底是什么呢?

茶磚即磚茶。磚茶又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶)，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。

磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產的緊茶、小方磚茶;四川產的康磚茶;湖北產的青磚茶(又名洞茶)，湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。

補充膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

助消化解油膩

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

上面介紹了茶磚的一些營養成分，其中還有人們身體必須的維生素與蛋白質，還有礦物質等。食物的品種的不同，其實就說明了它的生長環境和地域的不同。不然現實中怎么會經常出現這些食物是某些地方的特產這么一說。所以食物也是會選擇適合它的成長環境的。