雙孢菇這個東西，對日常生活中的人們來說，并不陌生，它不但好吃，味美，營養(yǎng)多，而且還是一種對人體無害的蔬菜，這樣珍貴的它，豈能不被人們，合理的利用呢，讓它更好的給人們服務(wù)，利用它的營養(yǎng)，我們可以做菜，讓人們享受，既然它有很多的營養(yǎng)，那么需要補(bǔ)充營養(yǎng)的孕婦，能吃雙孢菇嗎?
雙孢菇作為一種特殊的，菌類蔬菜，被人們食用，并且可以跟很多東西搭配，做成美味的佳肴，深受日常生活中人們的喜愛，更別說大廚了，合理利用它，又可以使自己的技能增加了，那么是不是所有用它做的菜孕婦都可以吃呢，孕婦能吃雙孢菇嗎?
雙孢菇鵪鶉蛋
原料：雙孢菇150克、鵪鶉蛋15個、青菜心50克。油、料酒、鹽、味精、水淀粉、高湯。
制作過程
1、雙孢菇洗凈，對半切開;青菜心洗凈，對半切開。
2、鍋內(nèi)放冷水、鵪鶉蛋，用小火煮熟，將鵪鶉蛋放入冷水中浸涼，去殼備用。
3、另起鍋放油燒熱，放入鵪鶉蛋炸至金黃撈出。
4、倒去余油，加高湯、雙孢菇、鵪鶉蛋燒開，烹入料酒、鹽燒5分鐘，放入青菜心、味精，用水淀粉勾薄芡，翻均即可。
雙菇牛肉丸
原料:牛肉 適量香菇 適量雙孢菇 適量洋蔥 適量青紅椒 適量高湯 少許水淀粉 適量雞蛋 1個蔥姜 適量鹽 適量雞精 適量五香粉 適量料酒 適量味極鮮 適量菜譜精靈
制作過程
1. 準(zhǔn)備材料
2. 剁碎的牛肉餡中加入蔥姜水，攪勻去腥
3. 打入雞蛋攪勻
4. 洋蔥、香菇和雙孢菇剁碎末攪入肉餡
5. 攪好的餡中加五香粉、雞精、料酒、味極鮮、鹽攪拌均勻
6. 加入適量水淀粉，將餡攪打至有彈性，制丸
7. 將制好的丸子放入8、9成熱的油鍋炸熟
8. 復(fù)炸一遍。著色均勻后撈出
9. 少許高湯加熱，加鹽、雞精、少許水淀粉燒開，撒上青紅椒碎沫關(guān)火，澆到牛肉丸上即可
通過以上的了解我們知道了雙孢菇的做法，不僅能當(dāng)素菜，還能當(dāng)肉菜，真是老少皆宜的好食物啊，這么美味的食物不知道它，那簡直是太可惜了，那么孕婦能吃雙孢菇嗎?希望您能了解它，并且能正確的食用。
