糖蜜在我們的生活中其實是一種比較常用到的一種調味品，蜜糖是一種制糖業的副產品，雖然說是副產品，但是它還是有利用的價值的，及時它含有的營養成分是比較低的，但是運用在一些食物上面的話就會很美味的。很多人對糖蜜的用法用量是不太了解的，這樣對糖蜜就會造成浪費。
利用生活中的一些常見物質進行利用的話，這樣也是一種節約。糖蜜在生活中是常常出現的，如果懂得怎樣在食物上面利用它的話，就可以嘗到可口的食物，對人來說也是比較愉悅的。
黑糖蜜布丁
材料
黑糖蜜150公克，全蛋5個，細砂糖130公克，鮮奶500公克，動物性鮮奶油200公克，萊姆酒少許
做法
1.將黑糖蜜放入模型底部;將蛋打散成蛋液備用。
2.將砂糖放入鮮奶中煮至融化，加入鮮奶油混勻，再慢慢加入蛋液攪拌均勻，過濾后倒入作法1的模型中約8分滿。
3.將模型放在倒有少許溫水的烤盤上，以下火170℃蒸烤30～35分鐘，待涼后冷藏1～2小時凝結冰涼即完成。(家庭烤箱可用上下火150℃烤約25～30分鐘)
糖蜜白玉
材料
白玉10顆，黑糖80公克，水70公克，麥芽糖40公克，蜂蜜15公克
做法
(1)將白玉煮熟、泡過冰水后，再放入小碗中備用。
(2)將黑糖、水、麥芽糖、蜂蜜一起混合，用小火煮至黑糖融化，呈現濃稠狀即可離火。
(3)把適量的糖蜜淋到白玉上即完成。
以上就是向大家介紹了關于糖蜜的用法用量，相信大家上面的資料之后對這個糖蜜的認識是會更多的。向糖蜜這樣的物質在我們的生活中其實是很多的，但是因為大家不懂得對這些物質的利用，就會導致了浪費。珍惜食物，品嘗美味。
