苦瓜里面的籽變紅了還能吃，苦瓜子變紅應該是苦瓜成熟原因引起，可以繼續食用，不過苦瓜長得太老，在食用時候口感嗆加，可以選擇燉湯喝。
苦瓜屬于比較常見蔬菜，其中所含苦瓜素、礦物質、膳食纖維和多種維生素等營養元素在食用后，能補充人體所需營養成分，還能促進胃腸的蠕動，也就能有利于大便順利排出。在苦瓜成長過程中是綠色，苦瓜過度成熟時候就會變成紅色了，可以繼續使用。
在苦瓜成熟后變紅應該是天然色素，并不會對人體造成傷害。
苦瓜里面的籽變紅了還能吃嗎
作者：zhongyue 時間：2020-05-22 10:19:30 來源：
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