我們?cè)谄綍r(shí)多吃魚(yú)對(duì)身體是很好的,魚(yú)的類型也有很多,太陽(yáng)魚(yú),鯉魚(yú),鯽魚(yú),那么大家了解多春魚(yú)嗎,多春魚(yú)現(xiàn)在也有很多的人喜歡吃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的,那么孕婦能吃多春魚(yú)嗎,大家應(yīng)該都知道孕婦的飲食問(wèn)題是最值得關(guān)注的,合理的飲食,才能夠?qū)殞毟欣?/p>
多春魚(yú)是很有營(yíng)養(yǎng)的,我們平時(shí)多吃一些多春魚(yú)是有利于身體的健康的,對(duì)于孕婦能吃多春魚(yú)嗎,我們來(lái)看看下面的介紹,孕婦的飲食是要用心的,不能夠像平時(shí)的時(shí)候亂吃東西了,這個(gè)時(shí)候要特別注重寶寶的健康。
食材名稱:多春魚(yú)
別名:毛鱗魚(yú),胡瓜魚(yú)
孕婦能吃嗎?:可以吃的!孕婦飲食應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì),應(yīng)多吃綠葉蔬菜,豆類,雞蛋,海帶,紫菜等含鐵較多的食物,要忌偏食,不宜過(guò)饑過(guò)飽,以保證脾健胃狀.
多春魚(yú)
挑選技巧:多春魚(yú)體延長(zhǎng),側(cè)扁。眼大,鱗片細(xì)小。背鰭居中,脂鰭低長(zhǎng),臀鰭位于背鰭后下方。角膜透明清亮,富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明。鱗片有光澤且與魚(yú)體貼附緊密,不易脫落。肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性。
保存方法:1-2天多春魚(yú)是原產(chǎn)自日本的深海魚(yú),因其魚(yú)肚中一年都有魚(yú)籽,因此得名“多春魚(yú)”。這種魚(yú)體型小,肉少味美,主要是吃魚(yú)籽,因此制作前無(wú)需丟掉魚(yú)籽。洗凈擦干后,于冰箱冷藏保存,1-2天內(nèi)需食用完畢;如果于冰箱冷凍保存,可長(zhǎng)期放置。
各種魚(yú)的種不同功效
鯽魚(yú),有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
鯉魚(yú),有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚(yú)與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
鰱魚(yú),有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
青魚(yú),有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚(yú),有補(bǔ)脾利水,去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血。
墨魚(yú),有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
草魚(yú),有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。
帶魚(yú),有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚(yú)蒸熟后取上層油食之,久服可改善癥狀。
鰻魚(yú),有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
黃鱔,入肝脾腎三經(jīng),有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能,對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。
泥鰍,有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營(yíng)養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,可治陽(yáng)痿不舉.
孕婦能吃多春魚(yú)嗎,女性懷孕的時(shí)候應(yīng)該多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,特別是一些魚(yú)類,如果能夠多吃一些,也會(huì)讓自己的寶寶更健康,女性懷孕的整個(gè)過(guò)程都是要特別的注意的,不要?jiǎng)诶郏匾氖切那槎家貏e的好,才能夠更順利的過(guò)完整個(gè)孕期的。