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乙肝病毒攜帶者飲食

作者:小翼  時間:2014-06-19 13:16:57  來源: 大眾養生網

我們國家是一個乙肝大國,據統計,超過10%的人是乙肝病毒的攜帶者。乙肝病毒攜帶者和乙肝患者是不同的,HBsAg檢驗呈陽性,而肝功能檢驗結果正常,HBV-DNA檢驗呈陰性,則說明是乙肝病毒攜帶者,其體內的乙肝病毒病未發作,不用做任何治療,也不會有生命危險。

雖然乙肝并沒有發作,但是乙肝病毒攜帶者飲食還是要非常注意的。首先是要戒掉抽煙喝酒的毛病,這樣可以減輕肝臟的負擔,盡量不要食用油炸、油膩以及過于辛辣刺激的食品,要多吃新鮮的水果和蔬菜,這樣可以很好地補充人體所需的維生素C的含量。炒菜少放鹽和油。

吃水果要少吃很甜的水果,多吃香蕉、西瓜、菠蘿之類的。如果實在是愛吃肉,那么,應該多吃魚,因為魚肉里含有豐富的蛋白質,肉質也很容易消化。此外,還應該多吃食用菌,比如,蘑菇、木耳、香菇之類的,這些食物有助于乙肝病毒攜帶者提高自身的免疫力。多吃胡蘿卜。

胡蘿卜中的胡蘿卜素能促進膽汁的分泌,有助易消化。這樣可以避免多余的脂肪在肝部堆積,能夠有效地防治脂肪肝的發生(脂肪肝會加重肝部的負擔,使乙肝病情加重)。盡量不要吃腌制的食物,比如,臘肉和沒腌好的酸菜,很容易造成微生物感染,從而傷及到肝臟功能。

盡量不要吃燒烤的食物,因為燒烤的食物比較容易致癌,由于乙肝病毒攜帶者本來肝部就脆弱,這樣就更容易加重病情。不要吃松花蛋,不然容易導致鉛中毒和鈣的流失,這樣對肝功能的恢復造成很大障礙。最重要的是保持積極樂觀的心態,用寬廣的胸懷正確看待這一切。

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