可能大家在生活中沒有聽說過烤麩這種食物，也不知道這種食物到底能不能生吃。但烤麩作為一種已經煮熟的食物，可能由于放置的時間較長，我們還是希望大家在購買這種食物的時候，應該看一下這種食物的制作時間，如果放置時間太長了，我們建議大家可以先熱一下在拿去吃，這樣比較衛生。
為了保證我們的身體健康，我們應該要知道那種食物尅生吃，那些食物不可以生吃，這樣才可以避免食物所帶的微生物對我們人體產生的感染，保證食物的清潔與衛生。
烤麩雖然是熟的，可是它是淡的，而且暴露在空氣中附上了很多的細菌，因此不能直接入口。(我指的是菜場賣的，大塊的那種，不是熟食店賣的)你可以把它分成你所喜歡的小塊，用金針菜，木耳，香菇，白果一起炒個素什錦。也可和肉一起煮，很好吃。富含植物蛋白，營養豐富。
制作過程：
1.烤麩干處理(做法請看這里)
2.黑木耳冷水泡發，洗凈切絲后放在沸水鍋里過一下濾干備用;
3.胡蘿卜、黃瓜、香菜凈凈切絲或碎末備用，蒜米切末備用。
4.將1.2.3加入制作調料，調拌均勻即可。
【烤麩的好營養】
烤麩是面制品，是用面筋發酵蒸煮而成的健康食品。蛋白質含量豐富，低脂肪、低糖、低熱量。
通過文章的詳細介紹，我們希望大家能夠記住文章所說的內容，特別是記住烤麩能生吃嗎這個回答。文章中還介紹了烤麩的制作過程，如果你們是喜歡吃烤麩的朋友，我們建議大家自己動手制作，這樣就保證了食物的新鮮度和衛生。
