紅薯一般可以生吃，但是要適量，因?yàn)槔锩嬗胸S富的淀粉，食用過多容易造成消化不良，而且還會引起腹部脹氣，所以飲食上面也注意攝入量。
紅薯是日常生活中比較常見的一種粗糧，里面含有豐富的氨基酸、各種維生素、纖維素、果膠、淀粉、蛋白質(zhì)等，而且里面還有一種雌性激素的物質(zhì)，對于延緩皮膚衰老和保護(hù)皮膚還有一定的作用，并且纖維素含量比較高，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對腸道內(nèi)垃圾的排出有很大的幫助，適量的生吃對身體健康并不會產(chǎn)生較大的影響，但攝入過多可能會引起消化不良，因?yàn)榧t薯里面的淀粉含量比較高，攝入過多會使腸道的負(fù)擔(dān)加重，而且紅薯中含有一種氣化酶，攝入過多會使腸道內(nèi)產(chǎn)氣過多從而引起腹脹，嚴(yán)重的還會有排氣增多的跡象，所以飲食方面要有節(jié)制，并不是所有好的食物可以沒有節(jié)制的使用，飲食是需要多元化的，還需要葷素進(jìn)行搭配，才更有利于營養(yǎng)的吸收。
平時(shí)還需要適量的運(yùn)動(dòng)，對促進(jìn)身體代謝和腸胃蠕動(dòng)也有一定的幫助，更有利于身體的健康。
