生雞蛋里邊是帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素，并且可以非常好的補充蛋白和益腦益智類等，很多人全是喜歡吃雞蛋，在吃面條或是是吃米的情況下配搭上一個雞蛋是十分非常好的挑選，可是雞蛋要想煮好啦也是不容易的，下邊便是教大家怎么可以更強的煮荷包蛋，一起來跟隨看來一下。

如何煮荷包蛋

原材料:生雞蛋45kg,枸杞子,水,白砂糖。

作法：

1、最好用小石鍋做的話，并且用石鍋也是不容易黏鍋，是能夠先在石鍋里邊添加適量的水。

2、將水加溫了，隨后是添加適量的白砂糖，讓白砂糖在水里邊漸漸地的融化。

3、隨后便是蓋上蓋，將里邊的水燒開了。

4、隨后便是將生雞蛋打進碗里邊，隨后便是將生雞蛋蔥鍋邊滑進到鍋里邊，那樣是能夠非常好的協(xié)助定形。

5、用文火煮到定形了，隨后便是用湯勺翻一面，讓生雞蛋在中間是可以勻稱的遇熱了，將上邊的白沫子去掉了。是能夠在起鍋以前添加適量的枸杞子。

原材料：生雞蛋、酒釀(依據(jù)自身愛好,可加并不加,也可換為老紅糖)

作法：

1、最先是將生雞蛋劃破了，輕輕地的放進碗里邊，由于是要確保雞蛋黃的一致性，因此在磕的情況下也是要非常好的注意了，不必打碎了。

2、將水燒開以后，先關(guān)閉里邊的火，隨后舉起碗，接近河面，將生雞蛋當(dāng)心的倒進到水里邊，碗一定是要維持在一個部位不要動。

3、隨后便是開槍了，用文火，將水維持在微開的情況，煮大概三分鐘上下，就可以關(guān)爆火，這個時候蛋白質(zhì)就凝結(jié)了。

4、隨后便是蓋上大鍋蓋，用開水的溫存燜三分鐘就看過，那樣制做出去的雞蛋便是會外形更為的的詳細一些，并且也是能夠確保雞蛋黃全熟了，另外維持非常嫩。

如何用微波爐加熱煮荷包蛋

原材料：生雞蛋一個，油少量

作法：

1、先往碗里邊抹油，隨后是放進生雞蛋，在里面撒上一些鹽。用木簽在上面扎上5個洞。

2、隨后便是包上保鮮袋，用微波爐加熱火2分鐘上下，大家是能夠依據(jù)生雞蛋數(shù)和自身的微波爐加熱情況來決策時間。