很多人吃水果愛削皮，特別是像梨子，蘋果一類的，夏天很多人吃梨子的時(shí)候都喜歡把皮削掉，因?yàn)樗麄儠?huì)感覺梨子的皮會(huì)很硬，影響口感，那么梨子皮能吃嗎，我們一起來看看下面的介紹。
梨子皮能吃
梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道，其實(shí)梨子皮也同樣具有多重功效。
梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨會(huì)起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨時(shí)最好帶皮吃。
其實(shí)，關(guān)于梨皮的食療功效，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍當(dāng)中早就有非常詳細(xì)的介紹，都認(rèn)為它能清心潤肺，降火生津。對(duì)于暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發(fā)背、疔瘡有輔助治療作用。《四川中藥志》上說：它“性涼，味甘澀，無毒。”“清暑熱，止煩渴，生律，收斂。治痢疾及咳嗽有汗。”《滇南本草》載：“敷發(fā)背疔瘡。”《本草再新》認(rèn)為：“清心降火，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕。”《陸川本草》的介紹是：“治痧積暑熱。”
3大梨子食療，讓你滋潤過秋
深秋時(shí)節(jié)，天氣依舊干燥無比，寶寶那稚嫩的皮膚和免疫系統(tǒng)尚未完善的身體還是很容易受到侵害。看著他鼻頭上冒出的皮屑，干裂的嘴唇，更嚴(yán)重的還有咳嗽等病癥，媽媽們的心都直喊著“傷不起”呀。很多治療秋燥的民間食療就被慌神的媽媽們奉為寶典了，而梨就是常用的食材之一。
梨有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。確實(shí)適于用在治療秋燥上。但梨生吃和熟吃，效果又非常不同哦。媽媽們可別用錯(cuò)咯。
若你的寶寶患上上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時(shí)，可以用以下食療方法。加些糯米和冰糖呢，還可補(bǔ)益厭食的寶寶對(duì)營養(yǎng)的需要。
蒸梨
材料：水晶梨1個(gè)，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。
做法：先把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
若寶寶的咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時(shí)熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，消食和中，增進(jìn)寶寶的胃腸功能。
梨子皮能吃嗎，通過介紹我們知道梨子皮是適合吃的。但是要提醒大家，在梨子的生長成熟的過程中，農(nóng)民都會(huì)不斷的使用農(nóng)藥，才能夠保證梨子不壞掉，這就會(huì)有很多的農(nóng)藥會(huì)殘留在梨子上，所以吃之前要清洗干凈,最好能夠把梨子放在清水里浸泡一會(huì)，或者用淡鹽水泡一下再吃。
