很多人對麥乳精并不是很了解，因此對麥乳精是什么呢，也是先對它進行很好的認識，這樣在使用的時候，才會知道它對人體有著怎么樣的幫助作用。
麥乳精是什么：
麥乳精是一種以牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精等為主要成分制成的速溶性飲品。上世紀80年代初期的禮品消費文化是“溫飽型”，補品并不多見。盡管那時已有了“蜂王漿”之類，但人們走親訪友，送麥乳精還是最流行的。
麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料，它采用牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精、蛋粉為主體，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等動物性和植物性原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空干燥、粉碎、包裝等工藝過程而成為一種具有酥松、輕脆、多孔狀的碎粒和部分細粉的產品。有些制品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化，還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶于熱水中，加水沖調后即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含干物質約15%，每100毫升沖調液具有270～300焦耳發熱量，與消毒牛奶相近似。
通過以上介紹，對麥乳精是什么呢，也是有著很好的了解，因此在對它選擇的時候，也是要注意使用方式方法，不過在生活中，對一些食物選擇的時候，都是要對它進行全面了解，這樣在制作的時候，對食物制作方法上，知道該如何做最佳。
