貧血是一種常見的血液供應不足引起的疾病，很多女性朋友容易患上此類疾病，很多懷孕之后生育的年輕媽媽由于供血不足，失血過多就會產生貧血現象，很多女生因為保持身材不吃飯或者不攝入任何的營養元素，也容易導致貧血的癥狀，很多患者朋友關心主要表現在貧血吃什么好，應該攝入哪些營養元素進行改善貧血癥狀。

那么，貧血這種癥狀主要是表現在偏食厭食，營養不良導致的面色發黃，經常頭暈目眩，很常見的表現在面色不紅潤，食欲不振等方面，貧血對于患者身體影響是很大的，下面我們簡單介紹一下貧血應該吃什么食物比較好。

胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。

金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

貧血當然應該吃一些富含血紅蛋白比較多的，含鐵元素比較豐富的食物，比如常見的蔬菜胡蘿卜，菠菜它們都富含很多的維生素和微量元素，同時水果可以多吃一些龍眼肉也就是桂圓，補血效果很好，發現貧血這種癥狀一定要進行及時的治療不要隨便濫用藥物，應該在醫生的指導下進行飲食上的調節，從而更好的治療貧血。