魚肉吃起來不僅味道鮮美，魚肉的肉質還比較細嫩，不過魚的種類非常多，不同種類的魚肉吃法以及營養物質的含量也是有所區別的，有些魚肉的魚刺特別少，有些魚肉的魚刺比較多，草魚和鯉魚都是我們平時經常吃的魚，可以紅燒著吃，還可以做成麻辣或者是酸菜魚吃，那草魚刺多還是鯉魚刺多?

鯉魚和草魚哪個刺少?

鯉魚的刺較少。鯉魚肚子大尾部相應小，鯉魚出肉的大部分在前中部這部分，而草魚身體卻比較勻稱，所以同樣重量的魚肉含刺率鯉魚明顯少于草魚。

草魚和鯉魚的區別

科屬區別

1、草魚：草魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、新鰭亞綱、鯉形目、鯉亞目、鯉科、雅羅魚亞科、草魚屬淡水魚類。

2、鯉魚：鯉魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯉形目、鯉亞目、鯉科、鯉亞科、鯉屬淡水魚類。

形態區別

1、草魚：草魚體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側扁。口呈弧形，無須，上頜略長于下頜。體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色其體較長，腹部無棱。頭部平扁，尾部側扁。下咽齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。吻非常短，長度少于或者等于眼直徑。眼眶后的長度超過一半的頭長。

2、鯉魚：鯉魚身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。鱗有十字紋理，死后鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道，不論魚的大小都有三十六鱗，每鱗上有小黑點。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色。

食性區別

1、草魚：草魚性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚類，魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10厘米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多，攝食的植物種類隨著生活環境里食物基礎的狀況而有所變化。

2、鯉魚：鯉魚屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。口腔的深處有咽喉齒，用來磨碎食物。雜食性，掘尋食物時常把水攪渾，增大混濁度，對很多動植物有不利影響。冬天進入冬眠狀態，沉伏于河底，不吃任何東西。

習性區別

1、草魚：草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。具有河湖洄游的習性，性成熟的個體在江河、水庫等流水中產卵，產卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區域以及干支流附屬水體(湖泊、小河、港道等水草叢生地帶)攝食育肥。

2、鯉魚：鯉魚雖屬底棲性魚類，但這并不是說它的活動區域一成不變，季候變化、水溫冷暖、風力風向、氣壓高低、朔望更替、水質清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環境等都會隨時改變鯉魚的活動區域，使進行較大幅度的位置移動。