生日是一種紀念，不管是哪個國家，每個人的生日都是和親朋、家人一起過的，過生日吃什么?這是個隆重的日子，是一次聚會，可以交流感情，也可以每餐一頓。在我們國家，一般比較重視老人和小孩的生日，蛋糕是近年來生日必不可少的，我們要在生日蛋糕上寫上祝福語，生日快樂，壽比南山……

近年來我們每個人的生日是一種聚會，平日里大家都各自忙著自己的工作，沒有時間跟親戚朋友坐在一起聊聊天、看看電視等，生日無疑給大家提供了一次機會，有人記得我們的生日是一件很幸福的事情。

吃長壽面，壽面就是面條，可以有很多種，這個是有說法的，因為長長的面條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽面。吃壽面要追溯到西漢，漢武帝有一次過生日，御廚做了一桌面條，漢武帝好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這么不值錢的面條?”，于是問大家：“《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。是這樣嗎?”這時東方朔接道：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊!想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的愿望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的面條來祝福皇帝長壽無疆呀!”武帝聽后龍顏大悅，于是生日吃面就慢慢的成為一種習俗。

吃雞蛋，有些地方，人們過生日時有吃雞蛋的習俗，而且需要在身上滾幾圈，乘為“滾輪滾輪災”。為什么吃雞蛋，也有典故，它來自《詩經·商頌·玄鳥》中的“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吃了之后，生出了后來的殷商始祖“契”，百姓們希望自己的孩子也像“契”一樣有才能，就開始互相贈送燕子蛋給生育的孩子表示祝福，久而久之，以雞蛋代替，邊吃了生日時必吃的一件食品。

吃桃子，桃子寓意長壽，所以生日時一般都會吃，吃桃的習俗來源于一個故事，傳說孫臏在外跟鬼谷子學習時，很久沒有回家，有一天想到是老母親的生日，于是就跟師傅請假回家為母親過壽，鬼谷子對孫臏說：“你在外學藝，未能報效母恩，我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。”孫臏的老母親，吃完桃子之后，就變年輕了，然后一傳十，十傳百，大家都開始效仿孫臏，在生日時送桃子。

生日蛋糕、長壽面……這些都是生日聚會上必吃的，過生日吃什么，其中現在過生日大家都比較隨意，不會固定哪些食物必須吃，只是在意大家在一起聚聚。我們也可以根據壽星的口味、大眾的口味來決定吃什么，我們甚至可以到ktv買一堆零食邊high邊吃。