薯片作為現在越來越大眾的零食已經成為了人們休閑娛樂時候必不可少的“手中寶”，尤其零食控更是對薯片的喜愛更是不言而喻，但是吃多了零食之后我們的身體就會慢慢的發胖，甚至達到了肥胖的標準，這是什么原因呢，這里我們就不得不提到薯片的熱量到底有多少了。
薯片是由馬鈴薯切片煎炸制成的，有的時候家里把馬鈴薯炸糊之后的味道和薯片的味道基本一致，都是知道土豆是富含淀粉的食物，那么土豆和薯片的熱量一樣嗎，薯片的熱量是多少呢。
馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片，不但保持了上述營養成份，而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質的含量。
油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、著稱于歐美各國，成為人們主要休閑食品之一，幾十年來暢銷不衰。
雖然馬鈴薯口味鮮美，但這些膨化食品營養是不全面的，通過看食品標簽就能發現，它具有高糖、高鹽、高脂肪、高熱量的特點。以普通的炸薯片為例，每100g中能量>500kcal，脂肪>40g，鈉>350mg。如果一次吃進2兩(100g)薯片，相當于吃進了1個人1天應該攝入能量的25%，脂肪的66%，鈉的17%。按每小時消耗的熱量來看，看電視1小時消耗72卡，慢走1小時消耗255卡，一袋薯片的熱量超過這些運動的好多倍，每天的“零食”攝入，能量、脂肪和鈉一定會超標。大量食用膨化食品，若同時加之運動量不足，就會造成體內脂肪積累，出現肥胖。長此以往，得高血壓、高血脂、肥胖等慢性病的幾率也將與日俱增。
現在油炸食品都已經被列為垃圾食品，為什么叫垃圾，相信上面詳細的講解已經清楚的告訴你們了，油炸食品不僅是垃圾還是致癌物質的幫兇，因此對于喜歡吃薯片的朋友們注意了，一定要控制吃薯片了，為了我們的身體健康一定要遠離垃圾，保護身體才是上上策。
