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干咸鲅魚的做法大全

作者:yang  時間:2018-08-08 10:06:56  來源: 大眾養生網

魚肉是人們比較喜歡的肉類之一,營養豐富,而且口感好,容易消化。鲅魚除了這些特點之外,還具有補氣、平咳、貧血等作用,深受人們的喜愛。可能很多人都只是知道這種魚,或者是吃過,讓自己做的話很有難度。其實,干咸鲅魚不是很難做,下面是從干咸鲅魚的做法大全中推薦的幾種不錯的做法。

1、風干鲅魚自然解凍后沖洗干凈,控干水分切成條,玉米餅子切成條。

2、鍋內加油燒至8成熱時放入風干鲅魚條和玉米餅條炸制金黃色時撈出,控干油。

3、鍋內加油用蔥姜片爆香加入風干鲅魚條和玉米條,烹入生抽炒勻出鍋即可。

五香鲅魚干

1、風干鲅魚自然解凍后沖洗干凈,控干水分切成條;

2、將風干鲅魚條放入碗內加入醬油、白糖、米醋、花生油拌勻;

3、風干鲅魚放入微波爐內烤五分鐘取出翻一下再烤五分鐘即可。

1、風干鲅魚自然解凍后沖洗干凈,控干水分切成條,土豆切成條。

土豆燒咸鲅魚

2、鍋內加油燒至8成熱時放入風干鲅魚條和土豆條炸制金黃色時撈出,控干油。

3、鍋內加油燒熱后用蔥姜爆香放入風干鲅魚條和土豆條炒勻加水,調味燒透入味出鍋即可。

1、一鹵鮮風干鲅魚自然解凍后沖洗干凈,控干水分切成條;

2、鍋內加油燒至8成熱時放入一鹵鮮風干鲅魚條炸制金黃色時撈出;

3、蘿卜洗凈切成片放盤內,上面擺上一鹵鮮風干鲅魚條,上鍋蒸15分鐘,取出澆上熱油即可。

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