平時在大大小小的超市里面都可以買到肉罐頭來吃，這些肉罐頭主要是牛肉和豬肉做成的，相比之下，豬肉罐頭數量和種類都更多，這種肉罐頭之所以受歡迎，是因為吃起來非常方便，尤其容易攜帶，比如外出露營的時候，人們就喜歡帶豬肉罐頭，下面介紹豬肉罐頭的流行吃法。

豬肉罐頭怎么做好吃？

第一步

洋蔥洗凈切好

第二步

五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分鐘，爛好后切大塊；

第三步

五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分鐘，爛好后切大塊；

第四步

鍋少許油，爆香蒜茸、八角，放入洋蔥、白糖炒勻，加入肉湯，再加入白胡椒、月桂葉燒5分鐘左右，盛出待用。

第五步

將肉皮朝下擺在碗中，上面蓋上炒好的洋蔥和老湯，放香吐、八角；

第六步

上籠屜用旺火蒸1小時。

豬肉脯

材料

主料

精瘦豬肉餡500g、蠔油10ml、

蜂蜜10ml、生抽30ml

輔料

魚露10ml、鹽3克、

美極鮮味汁5滴、料酒15ml、

黑胡椒碎適量、糖40g、紅曲粉5g

做法

1.買回來的豬肉用清水浸泡2小時。

2.將豬肉洗凈，剁成肉餡。

3.餡依次將生抽，料酒，魚露，鮮味汁，

蜂蜜、蠔油、紅曲粉放入肉餡中。

4.用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。

再將糖，鹽，黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。

5.取一團肉餡放在保鮮袋里。

6.用搟面杖輕輕的將肉餡搟平，盡可能搟的薄一些，

約2毫米厚。放入冰箱冷凍2小時。

7.取出放在烤盤上，撒上芝麻。

8.刷一層蜂蜜。

9.放入烤箱上下火烤箱中層200度烤15分鐘，

取出翻面刷蜂蜜繼續烤15分鐘。

小零嘴：豬肉脯

材料

豬肉半磅，李錦記醬料包一個，芝麻

做法

1.豬肉半磅，李錦記醬料包一個（用了照燒雞翼和醬爆牛仔骨的，每包醬料正好做半磅）

2.用粉碎機把豬肉打成肉糜，拌入李錦記醬料和芝麻順著一個方向攪勻，放入冰箱腌制一小時左右

3.取錫箔紙一張，噴上食用油，取一半肉糜于錫箔紙上，上面再覆一張同樣大小的保鮮膜，用搟面杖搟成薄薄的一層（實踐證明，一定要薄！）

4.烤箱預熱350華氏度，去掉保鮮膜，烤10分鐘。

5.將肉脯翻面繼續烤干。