開心果這種食品寓意又好而且營養豐富，是非常受歡迎的果品。尤其是一到過年過節，購買開心果的人排成長龍。老人吃開心果能夠降低膽固醇，預防心臟疾病。小孩吃開心果可以補充身體多種營養，促進身體發育。青年人吃開心果可以增加體質，那孕婦可以吃開心果嗎？
孕婦一般在沒有太多妊娠反應的情況下都非常喜歡吃東西，而孕婦可以吃開心果嗎？開心果性溫味甘，不僅能夠健脾補腎，還能降低血脂，因此孕婦適量的吃開心果也是非常有好處的。
開心果蛋白質含量約占20%，糖約占15%—18%，還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數十種礦物質元素，這些營養索和有效成分都是人體所必需的營養物質。
開心果含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強體質。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排毒。同時其含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發生。
開心果所含豐富的礦物質能調節多種生理功能，也是合成體抗氧化素的關鍵元素，有抗癌抗衰老的功效。開心果中的精氨酸含量豐富，可提高機體抗瘧疾的能力，它富含的維生素E，除了能抗衰老，還有增強體質的作用。
一直以來，開心果被歸類為脂肪類食品，它所含的油脂雖然多，但多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，由于正常的高密度脂蛋白具有結合并清除組織內膽固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能，所以對于防治動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓有奇效。
開心果在我國的新疆等地種植較多，它不僅味道甜香，而且營養全面，因此食用一些對身體很有好處。孕婦可以吃開心果嗎？孕婦適量吃一些開心果，對于肚子里的寶寶的發育有一定的促進作用，但是不要吃得過多，以免消化不良。
