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用料：
急凍象拔蚌300克、嫩雞項1只500克、北菇50克、紅棗4枚、生姜1片。
制作：
嫩雞項洗凈，放入滾水中滾5分鐘，撈起洗凈。象拔蚌解凍，放入滾水中滾5分鐘，取出洗凈。北菇用水浸透去蒂。紅棗洗凈去核。將所有用料放入燉盅內，加入適量的水，隔水燉約4小時，加入幼鹽調味供用。
功效：
健脾開胃，滋陰明目，養顏補益。特別適合身體虛弱的人食用。
象拔蚌北菇雞湯
作者：養生專家 時間：2013-02-06 00:00:00 來源：
大眾養生網
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