劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！經常吃肉菜會導致能量過剩，而且比較油膩。可以經常吃些涼拌菜，具有解膩，補充膳食纖維、礦物質和維生素的作用，一般做涼拌菜的調料包括醬油、醋、耗油、食鹽等。