土豆是生活中最常見的一種食物，而且當中的碳水化合物非常多，而且其他的營養也是包含一些的。因為土豆不但可以給身體補充一些能量，而且還可以幫助身體來控制血糖。但是大部分情況下，人們不可能單純的吃土豆這一種食物，如果土豆與其他食物一同吃的話，那么土豆就會讓人的血糖迅速升高。所以說，要想利用土豆降血糖，那么就應該減少主食的攝入。