一般家庭清洗水果蔬菜的方法都是用自來水浸泡，經過幾次過濾，這種方法只能去除其中的一部分，此時我們可以用手或者用清洗水果的小刷子來進行清洗，另外，最有效的方法就是用淡鹽水，將需要清洗的水果和蔬菜放入淡鹽水中浸泡十五分鐘左右，再用清水清洗，這樣就比較干凈了，那些綠葉蔬菜不適合用鹽水浸泡清洗。