秋天選擇火鍋，應該選擇清淡的，不要選擇一些重口味或者辣的東西，因為秋天是一個干燥的季節，如果人吃太多容易上火的東西，很容易導致人體內分泌紊亂，會導致人出現上火長痘痘等不良情況，所以要注意秋天選擇吃火鍋最好是選擇一些清淡的鍋底，其次要注意的是火鍋也不能吃的太多，因為火鍋是將水反復的燒熱，水多燒了之后就會產生有毒物質。