我平時特別喜歡吃豬蹄，但是今天我媽媽做了豬蹄燉蘿卜，和以前吃到味道都不一樣，我想知道豬蹄燉蘿卜吃了，對身體有哪些作用呢？

豬蹄燉蘿卜是生活中常見的一種家常菜，它不僅開發簡單而且含有豐富的營養價值，是生活中一道難得的滋養品，那么豬蹄燉白蘿卜的功效有什么呢？首先，豬蹄和白蘿卜中都含有豐富的維生素，所以它能夠增強人體抵抗力和免疫力；其次它能夠促進人體消化，尤其是白蘿卜中含有豐富的芥子油；除此之外，白蘿卜中含有的淀粉酶能夠吸收豬蹄中的蛋白質、脂肪等營養元素。