每次沖豆?jié){粉的時候，里面總會起很多的小疙瘩，用勺子攪好久，都很難完全化開，豆?jié){粉沖不開應該怎么辦好呢？

在沖泡豆?jié){粉的時候，如果先把豆?jié){粉倒到碗里，然后再用溫水沖泡很容易起很多的疙瘩。在沖泡的時候可以在被子里面先加入少量的水，然后再把豆?jié){粉到被子里面，用筷子攪拌成糊狀的時候，再加入熱水進行沖泡。如果仍然有一些及其微小的小疙瘩的時候，可以連同杯子一起，放到微波爐里面加熱一分鐘左右的時間，這個時候再取出來，疙瘩就會完全的被化開了。