最近我非常的沒有胃口，所以我就很想做一些腌蘿卜來配菜，但是我自己從來都沒有吃過，一般怎么做腌蘿卜呢？

腌蘿卜也是比較好吃的一道配菜，制作方法也是比較的簡單，但是還是需要長時間腌制，這樣才會更加的好吃。首先要準(zhǔn)備好配料，白蘿卜還有少量的鹽以及紅辣椒等。首先要把白蘿卜先切成塊，然后再在塊上面劃一些刀痕，這樣比較方便入味。然后就要把配料兌成汁，然后就可以把白蘿卜放入水里面泡住。在腌制的時候也要特別的注意，最好是每天都要把白蘿卜拿出來清洗。