雞蛋確實是很好的營養物質，很多人都會養成早餐吃雞蛋的習慣。但是白酒泡雞蛋的做法確實很少見，具體有哪些好處可以從白酒和雞蛋的物理化學方面來考慮。更多的人會選擇將新鮮的雞蛋打破放入啤酒中飲用，由于沒有破壞雞蛋的原樣，直接飲用。這樣的雞蛋的所有營養都會被人吸收，幾乎沒有浪費。所以這種一起喝啤酒雞蛋的方法被很多人所接受。