最近到了一些面粉店買了很多的面粉，因為我想做大大的饅頭，但是我不知道怎么將發(fā)酵好的面團進行保存，發(fā)酵好的面團到底應(yīng)該怎么保存才比較好？

發(fā)酵好的面團是需要保存的，特別是在一些天氣比較炎熱的狀態(tài)下，如果發(fā)酵好的面團不注意及時的保存，面團就會變壞，一些細菌就會在面團中生長，這樣長期的生長只會導(dǎo)致面團變質(zhì)，人體如果吃了就會導(dǎo)致腹瀉的癥狀，所以說發(fā)酵好的面團需要放到冰箱里，因為冰箱的溫度比較低，一些細菌無法正常地生長，那時間也是有限的，不超過四天，時間太長也會變質(zhì)。