枇杷葉是水果枇杷的葉子，由于其具有清肺化痰止咳、降逆止嘔的功效，所以被廣泛運(yùn)用與鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用。另外枇杷葉和其他中醫(yī)中藥材搭配還具有抗菌、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防流感、鎮(zhèn)痛、護(hù)膚、抗癌等方面的作用。由于枇杷葉的功效和作用很多，所以在枇杷葉不同適應(yīng)癥時(shí)在具體的食用方法上往往表現(xiàn)為不同的特點(diǎn)。如果潤(rùn)肺止咳、清潤(rùn)滋養(yǎng)的功效可以用桑葉枇杷葉燉雞。如果孕婦咳嗽，可以用枇杷葉煮水，對(duì)幫助孕婦止咳有不錯(cuò)的效果。