大蒜是我家中的必備，我的家人都喜歡在菜里添加一些蒜。如果做成蒜泥的話，就會更加方便，蒜泥怎么做好吃呢？

人體對大蒜的需求很多，大蒜可起著御寒，辛溫等作用。同時，大蒜在生活中可用作增加香味，是一重要的食材添加香料及補(bǔ)充人類身體所需的重要食材。大蒜做成蒜泥的做法很簡單，只需要將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。可在制成蒜泥的時候，加入少許鹽水，以方便添加。其次，蒜泥有很多的作用，可做蒜泥茄子，蒜泥白肉等。蒜泥多可用作佐料，也可用成藥用。