我很喜歡吃芹菜桿，芹菜葉都是直接丟掉的，上次別人說芹菜葉單獨煮也會非常的好吃，而且很營養(yǎng)，芹菜葉應(yīng)該怎么做才會比較好吃呢？

是的，芹菜葉不僅營養(yǎng)成分非常高，而且做法得當(dāng)?shù)脑挘€會非常的好吃而且爽口。選擇芹菜的時候，應(yīng)該捏一下芹菜桿的步伐，如果比較容易折斷就可以判斷這個芹菜比較嫩。折下的芹菜葉還可以進(jìn)行涼拌，增加一個拿來下酒的小蔡。芹菜葉中富含維生素C，而且含量還會比它的莖多，所以我們食用的時候千萬不要把芹菜葉丟掉。芹菜葉可以拿來炒也可以拿來拌，更加可以拿來做配料，青菜湯是一個很好的選擇。