我平時比較喜歡做一些吃的，昨天朋友送了很多的核桃，今天打算拿一些來做琥珀核桃仁，琥珀核桃仁應該怎么做會比較好吃，有什么詳細的步驟嗎？

先準備好食材，核桃跟熟的白芝麻，核桃去殼后用水溫為80度的熱水泡一會，使核桃皮去掉就可以了，鍋中倒一些開水煮沸，加入一些鹽，之后再將泡好的核桃仁放進去，加入一些糖和食油，糖要多放一些，換成小火，然后用筷子不停的攪拌，使水分都燒干了，然后就會變得粘稠，是因為糖的原因，核桃仁就可以裝盤了，鍋中倒入一些油，加熱后就將核桃仁放進去，炒到琥珀色之后就可以了，在表面上撒一些芝麻就可以吃了。