媳婦最近剛生了孩子,老媽托人從農村帶來一直已經宰殺過的老母雞,讓我燉給媳婦吃,但是媳婦口味比較挑剔,擔心燉不好,不知道雞煲什么湯好喝又營養?
你好,從營養方面講,肌肉搭配沙參、黨參等中藥材具有非常高的營養價值,但是缺點是因為中藥材,難免會有有些苦澀味,這也是很多女性不愿意喝這類湯的重要原因。此外,雞肉搭配香菇、蘿卜、豆腐、土豆雖然具有美味等特點,但是相對中藥材而言營養價值相對較低。由于雞湯往往被用于保健,如果是產婦坐月子食用,最好是根據產婦身體的不適癥狀,進而針對性的選擇食材,這樣才能促進恢復,盲目進補非但沒有好處,反而還會造成副作用。