碘是人體重要的微量元素，如果缺碘會引起甲狀腺腫大，還會影響孩子的智力發(fā)育，容易出現(xiàn)癡呆癥。隨著智障兒童的增多，國家逐漸重視此事，因此后來呼吁全民補(bǔ)碘，食用碘鹽。鹽是日常生活中不可缺少的元素，所以每天用鹽補(bǔ)碘就能補(bǔ)充人體中的碘元素。加碘鹽中碘的含量很少，主要是為了預(yù)防甲狀腺疾病，而且過量的碘對身體也是不好的。碘是可以對抗核輻射的，但是吃碘鹽不能對抗核輻射，因?yàn)樗牧刻倭恕?/p>
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