我在外婆家吃飯的時候，外婆每餐都會炒一些雞心給我們吃，但她從來不說這有什么功效，只是說這是一種好東西。雞心對人體有什么好處嗎？

雞心作為動物的內臟里面有很多脂肪，不僅可以保護你的內臟還可以增加體內的脂肪含量在寒冷的冬天幫助你的身體維持體溫。而且它里面還有很多人體必需的氨基酸和蛋白質。經常吃的話可以幫你補充體內的一些蛋白質。但是吃的時候注意要葷素搭配不要只吃雞心一種食物，或者是減少吃雞心的頻率。在炒雞心的時候可以放入一些綠色的配料，比方說青椒，青菜等綠色的蔬菜。