松仁玉米很多人都愛吃，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別適合孩子食用。玉米有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。今天小編就

教你松仁玉米的做法

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材料：

玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個(gè)，青辣椒1個(gè)，香蔥2棵

調(diào)料：

食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙

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做法：

1.辣椒切小丁，香蔥切末。

2.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干。

3.用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙矗谅宰兘瘘S出香味。要經(jīng)常晃動(dòng)鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。

4.將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼。

5.炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘，調(diào)入精鹽和白糖。

6.蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太干，可以沿鍋邊加少量水，最后撒上味精炒勻即可。

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特點(diǎn)：

清新爽口，香酥甜嫩。

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以上就是教你松仁玉米的做法