面筋的味道獨(dú)特，因此讓很多人喜愛，它面筋在制作之前，它擁有統(tǒng)一的味道，那經(jīng)過我們不同的選擇做法，就會(huì)讓變得也不一樣，面筋塞肉就是一種不錯(cuò)的制作方法，不僅讓面筋擁有獨(dú)特的外觀，而且在口感上，也都是很吸引我們選擇。
面筋塞肉的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，好學(xué)易懂，但是在制作的時(shí)候，也是需要掌握一定的技巧，這樣才能夠很好的制作出來，那它到底如何制作呢，下面就詳細(xì)的介紹下吧!
油面筋塞肉的做法：
材料：油面筋，豬肉餡，蔥，姜，鹽，料酒，白糖，老抽，生抽，淀粉
做法：
1.豬肉餡加鹽、蔥姜末、料酒、淀粉和一點(diǎn)點(diǎn)老抽，用筷子往一個(gè)方向攪拌，打上勁。
2.油面筋用一雙筷子捅個(gè)洞(小心點(diǎn)，別捅對(duì)穿了)，然后用筷子輕輕在里面攪一下，讓面筋里面留出空間。
3.把調(diào)好的肉餡，用筷子一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)油面筋里，盡量塞緊。
4.把所有油面筋都塞好肉餡。
5.鍋中放入塞好肉的油面筋，倒入一小碗冷水，加點(diǎn)老抽和白糖，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘左右。
6.這時(shí)候鍋中湯汁漸漸變少，加點(diǎn)雞精調(diào)好味，轉(zhuǎn)大火把湯汁收濃撒上蔥花即可。
面筋塞肉的制作方法還是比較不錯(cuò)的，根據(jù)上面的方法，我們就能夠輕松地制作出來，而且在口感上也都很不錯(cuò)，面筋塞肉對(duì)身體的健康有著很大的幫助，尤其是促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善身體體質(zhì)，都上有著明顯的幫助，是很好的選擇美食哦!
