拉面怎么做，這也是看我們自己的選擇，在制作拉拉面的時(shí)候，我們可以選擇不同的制作方法，因此使得拉面的味道會(huì)發(fā)生很大的改變，那根據(jù)我們自己的喜愛，選擇吃拉面時(shí)候，也會(huì)選擇不同的食材，因此現(xiàn)在的拉面在各方面上，都是有著很大的區(qū)別。
那拉面怎么做呢，其實(shí)它的做法并不是很難，只要掌握一些技巧，就能輕松的制作出來，但這也是需要一些方式方法，如何的進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
味噌拉面的做法：
材料：豆芽30公克，甜玉米粒50公克，洋蔥1/4顆，高麗菜50公克，水400㏄，柴魚素1/3小匙，奶油1小塊，蔥花適量，拉面2人份，味噌醬：5公克，辛口味噌30公克，甘口味噌30公克，米酒18㏄，味醂15㏄，醬油3㏄。
做法：
1.將味噌醬的材料混合拌勻備用。
2.豆芽洗凈放入滾水中汆燙1分鐘，撈起瀝干;洋蔥切細(xì)條狀;高麗菜撕片洗凈備用。
3.鍋燒熱，加入適量沙拉油，放入洋蔥炒軟，加入高麗菜略炒，然后加水煮開，再加入柴魚素和作法1的醬料，調(diào)拌均勻備用。
4.拉面用滾水煮熟，撈起盛入碗中，再注入作法3的湯與料，最后將豆芽、甜玉米粒、奶油、蔥花擺在面上即可。
拉面怎么做以上是很好的選擇，那這樣的拉面不僅含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體的幫助也都是很多，是一個(gè)很值得我們選擇的制作方法，那在每個(gè)步驟中，我們也都清晰的知道我們?cè)撊绾芜M(jìn)行，因此如它的制作方式并不是很麻煩。
