每天每天都會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)早餐，那一般人都會(huì)選擇面板、牛奶，這是西式早餐。中式的早餐就是粥、小菜、燒餅等這樣的食物，燒餅是很多人的最愛，它的味道不錯(cuò)，同時(shí)也有開胃的功效，但是對(duì)一些外國(guó)人，都不知道什么叫燒餅，為什么要叫這樣的名字呢?
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什么叫燒餅?其實(shí)燒餅在名字上，也都是因?yàn)樗陨淼脑颍瑹灦际且悦媸碁橹鳎虼嗽谥谱魃希捕际怯兄黝惖闹谱鞣椒ǎ缯f油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆等，都是燒餅哦!
千層燒餅的做法
1，首先要用溫水和面，面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉，邊攪邊徐徐
燒餅成品照片(20張)地加入水(這樣和成的面才能比較松軟)，當(dāng)攪得沒有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán)，面和好后放在溫暖處醒10分鐘。
2，將醒后的面團(tuán)揉好，再搟成長(zhǎng)方形薄片，再在長(zhǎng)方形薄片上刷油，后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子，把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕。
3，平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋。
4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。特點(diǎn)：酥脆好吃，層次分明。
燒餅的熱量：燒餅的熱量大約是230-250千卡，其中約25%的熱量來自于脂肪。
什么叫燒餅，通過上方我們知道了，我們?cè)诔詿灥臅r(shí)候，也都是要知道，在制作的過程中，也需要掌握一定的技巧，這樣我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，才能夠制作出不錯(cuò)燒餅來，那現(xiàn)在的燒餅在不錯(cuò)的美食早餐，在什么時(shí)候，都是可以購(gòu)買到的哦!
