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紅薯養生篇

作者:shanshan  時間:2014-09-03 16:28:50  來源: 大眾養生網

在現在人們的生活中,紅薯基本已經漸漸地淡出人們的主食圈了,再過去人們非常缺糧的時候是可以通過食用紅薯來充饑,的確也可以飽腹而且人們的身體也很健康,就可以看出紅薯的營養價值是非常高的,但是通過雜交水稻發明后,紅薯就逐漸成了人們茶余飯后的休閑小零食了,基本上沒有朋友們再將紅薯當做主食來吃,事實上紅薯中含有的各種維生素的含量非常高,糖類和脂肪的含量卻是非常的低的,甚至于紅薯中的糖類比大米中還要低,因此紅薯的養生價值非常高卻不會導致朋友們脂肪的增加!

現在紅薯作為一種休閑的食品,朋友們對于紅薯的加工和制作方法也是多種多樣的,有的可以將紅薯炸成薯條,還可以將紅薯做成薯片,或者最簡單的就是直接將紅薯煮熟或者烤熟等的各種方法,在這么多的方法中,其實最建議朋友們選擇煮紅薯食用,煮紅薯對于紅薯中的營養成分的流失是最少的,但是口感是不比薯條或者薯片的!

同樣對于擔心發胖的朋友們來說,吃紅薯完全不用擔心發胖,就像之前所說到的紅薯中的脂肪含量是非常少的,基本上可以說是不含有脂肪的,雖然說紅薯是甜的,但紅薯中的糖分在朋友們身體內轉化為熱量也是非常少的,所以非常適合不同年齡層的朋友們來選擇養生的佳品,紅薯中含有豐富的淀粉,所以紅薯就可以幫助朋友們通便!

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