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宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

作者:琪琪  時間:2014-07-09 10:45:56  來源: 大眾養生網

夏季來了,喜歡宅家的你不妨可以親自動手做做甜品哦,手藝大增的同時心情也倍兒爽。這份芒果紅豆椰汁西米露非常養顏祛火,消暑解渴。芒果祛痰益胃,紅豆健脾化濕,椰汁和西米解乏助消化。無論是味道還是色澤都非常誘人喔!制作流程簡單易學。跟著琪琪來做吧。

食材:芒果一個,紅豆200g,椰漿一罐,純牛奶一杯

配料:白砂糖。

制作步驟:

1, 將鍋中水燒開,倒入西米,煮5分鐘,待西米7成熟后不斷攪拌幾次,關火悶到西米透爛。盛出,冷卻備用。

宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

2, 將椰漿倒出一部分,加白糖,同樣鍋中加水燒開后倒入椰漿汁。攪拌均勻,盛出冷卻備用。

宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

3, 紅豆泡水2小時后放入電飯煲內煮熟,但不要煮爛。冷卻后備用。一邊煮時一邊把芒果切丁。

4, 將準備好的芒果,紅豆,西米和椰漿按順序混合,攪拌幾次后嘗嘗口味,如果甜味不夠可再加糖。
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