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肉骨茶的做法大全

肉骨茶不是我們國家的特產,它是馬來西亞的一種傳統美食,材料是采用豬肉和豬骨加上一些中藥煲成的湯,在馬來西亞,肉骨…… [查看]

肉骨茶的營養價值

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肉骨茶

詳情 | 圖片

簡介 肉骨茶(福建語) 是馬來西亞的美食之一,是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,其獨特的風味享譽全馬,甚至揚名海外,深受各地游客喜愛。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

季節全年

?功效與作用

健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰

?營養價值(好處)

1.補充鈣質
肉骨茶中主要原料是排骨,排骨中含有大量的優質蛋白質和氨基酸,還含有較多骨膠原和鈣質,常食能起到補鈣的功效。
2.提高視力
肉骨茶中含有較多的中藥成分如枸杞,枸杞含有較多的胡蘿卜素,常食能對視力很有好處。
3.提高免疫力
肉骨茶中不僅有肉類,同時還有各種藥材滋補養生,常食能提高免疫力,增強身體機能。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

肉骨茶可以搭配米飯食用營養豐富。
食用肉骨茶可以搭配熱茶,如鐵觀音等。
肉骨茶還可以搭配油條等面食食用。

?禁忌人群

肉骨茶無特殊食用禁忌。

?適宜人群

一般人群均可食用肉骨茶。

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