簡介 枧水,也稱堿水,或稱食用枧水,是一種復配食品添加劑,是食品工藝中的材料,廣式糕點常見的傳統輔料。
季節全年
?功效與作用
開胃消食?營養價值(好處)
作月餅、棕時加入適量的枧水,可增加食物的色澤、口感、品味,從而增加人的食欲。?副作用(壞處)
無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。?能吃嗎
可以食用,開胃可口,?怎么吃
枧水主要作為食物添加劑,特別是制作枧水粽和月餅的過程中加入適量的枧水;枧水亦可以制作一口酥食用。
簡介 枧水,也稱堿水,或稱食用枧水,是一種復配食品添加劑,是食品工藝中的材料,廣式糕點常見的傳統輔料。
季節全年
說起枧水,可能很多朋友都不知道是什么吧?其實枧水就是堿水,也可以說成是可以食用的枧水,枧水的用途非常的廣泛,主要用于食品的添加,是一部分食品不可缺少是一種品添加劑。枧水的主
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